花粉是一种较全面的天然营养食品和药材。它拥有植物生长所需要的全部营养和能量的植物雄性种质，相当于人类的精子细胞。由于它含有多种氨基酸、微量元素和维生素，所以对提高运动员的运动能力，有较好的作用。

    据测定，花粉含有除维生素生素Ｂ１２之外的全部维生素、１８种酶、１８种蛋白质、２１种氨基酸（包括８种人体所必需的氨基酸）、２８种其它有效成分，其中包括ＲＮＡ、ＤＮＡ和核苷酸。花粉中含蛋白质约３５％，天然糖约４０％，其余为脂肪、微量元素和一些生物洛性成分。目前芬兰、独联体各国、法国、罗马尼亚、美国、德国等到国已将花粉应用于运动实践，并取得了较为满意的效果，我国体育科研工作者近年来也对花粉进行了研究，证明花粉可明显提高运动员的力量和耐力。

    除了提高运动能力以外，花粉还含有天然抗菌素，能调节消化系统功能的紊乱，同时能克服人体在大自然中周而复始的进程中出现的各种失调，服用花粉还能改造人的精神状态，使肌体恢复平衡和协调，增进活动使人精神焕发，精力充沛，心情舒畅，从而能使运动员保持良好的竞技状态。

    同时花粉能促进机体肝糖元的贮存和利用，使血糖上升。对保护肝、脾等到脏不受剧烈运动的损伤。