教练员和运动员十分希望在训练或比赛后能尽快恢复体力，近年来世界各体育强国均十分重视能使体力恢复快的物质的研究，目前提出的使本力恢复快的营养物质有葡萄粮、磷酸盐、钙制剂、麦芽油、蛋糕制剂、天门冬氨酸盐、咖啡因等。我国的运动医学工作者则对人参、鹿茸、田七、蜂皇浆、花粉、沙棘精，以及一些碱性饮料进行了较深入的研究，证明这些营养物质可加速疲劳的消除，提高运动能力。