所谓运动员的合理营养有以下的要求：
    1.运动员中的营养要齐全，所含的热量应与运动的需要相适应，不宜缺乏或过剩。根据不同项目特点和各训练期的不同来合理安排饮食，使各种营养趋于合理。

    2.运动员饮食的烹调方法要求新鲜，种类多样化，色、香、味俱全，既能促进运动员的食欲，又容易消化吸收。
　

    3.运动员饮食要求作物营养丰富，热量较高，一般要求一日的食物总量不超过2500克，同时要求食物的体积要小。

    4.运动员的食物的烹调方法要合理，要最大限度的保证食物中的营养素不被破坏。

    5.一日三餐食物质量的分配、饮食制度应根据训练比赛的实际情况以科学安排。